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開封市晟豐機(jī)械設(shè)備有限公司
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為解決傳統(tǒng)粉皮加工勞動(dòng)強(qiáng)度大、生產(chǎn)效率低等多種難題,開封晟豐機(jī)械廠廠長(zhǎng)陳總,經(jīng)過多年的潛心研究,發(fā)明了新型粉皮加工機(jī)械———粉皮機(jī),并于去年11月獲得了國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局授予的實(shí)用新型zhuanli。該粉皮機(jī)結(jié)構(gòu)主要包括機(jī)體,機(jī)體內(nèi)配置有電機(jī)、配電箱、減速機(jī)、水槽(水池)、網(wǎng)箅等。在使用時(shí),將盛有淀粉溶液的多個(gè)圓盤放置在平底的網(wǎng)箅上,然后提起提手將網(wǎng)箅放置在盛有水的水池內(nèi)的支撐桿上,蓋好蓋,由蒸汽入口向水池內(nèi)通入熱蒸汽給水池內(nèi)的水加溫,致使圓盤被加溫。同時(shí),按動(dòng)電機(jī)開關(guān),使電機(jī)通過減速機(jī)構(gòu)帶動(dòng)水池結(jié)構(gòu)運(yùn)動(dòng)以防止在加溫過程中淀粉沉淀。加溫到相應(yīng)的時(shí)間,關(guān)閉蒸汽入口,停止電機(jī),打開上蓋,提起提手將網(wǎng)箅取出,一個(gè)個(gè)的圓盤內(nèi)便形成了粉皮。由于該粉皮機(jī)機(jī)械傳動(dòng)代替了手搖成型,一個(gè)網(wǎng)箅可盛16個(gè)以上的圓盤,提高了粉皮的生產(chǎn)效率,1小時(shí)粉皮生產(chǎn)量相當(dāng)于1天的手工生產(chǎn)量,深受當(dāng)?shù)乜蛻魵g迎。
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